Шоколадный мусс с оливковым маслом

Как приготовить Шоколадный мусс с оливковым маслом за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1085 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 77 г.

Углеводы: 73 г.

Шоколадный мусс с оливковым маслом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растопите шоколад на водяной бане, добавьте оливковое масло и ликер.
Шаг 2.

Взбейте миксером желтки с половиной сахара до получения воздушной массы.
Шаг 3.

Добавьте взбитые желтки в шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
Шаг 4.

Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром и солью.
Шаг 5.

Соедините белки с остальной смесью и добавьте апельсиновую цедру.
Шаг 6.

Разлейте мусс по индивидуальным формам, украсьте шоколадной стружкой и поставьте в холодильник охладиться.