Шоколадные трюфели с шампанским в сахаре

Как приготовить Шоколадные трюфели с шампанским в сахаре за 90 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 178 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 11 г.

Шоколадные трюфели с шампанским в сахаре пошаговый рецепт

Шаг 1.

В небольшом сотейнике доведите до кипения сливки. Снимите с огня.
Шаг 2.

В миску измельчите шоколад и влейте в него горячие сливки. Хорошо перемешайте, пока шоколад не растворится.
Шаг 3.

Затем добавьте шампанское и коньяк. Снова перемешайте. Отправьте массу в холодильник, пока она слегка не загустеет, чтобы из нее можно было лепить шарики, примерно на 1 час.
Шаг 4.

Слепите из шоколадной массы шарики, обваляйте в сахаре (лучше, чтобы сахар был крупный) и переложите на застеленный пергаментом противень. Отправьте в холодильник до застывания.