Шоколадные маффины с ягодами

Шоколадные маффины с ягодами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Аккуратно перемешать яйцо с молоком и растительным маслом. Не взбивать.

• Шаг 2.

  В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель, какао, сахар, соль, ванилин. Очень тщательно перемешать.

• Шаг 3.

  Влить яично-молочную смесь в миску с мукой. Перемешать ложкой, не разбивая комочков. Не нужно тщательно перемешивать.

• Шаг 4.

  Добавить ягоды, можно обойтись и без них, тогда маффины будут просто шоколадные. Можно добавить шоколадную крошку или жидкий ароматизатор на (первой стадии).

• Шаг 5.

  Выложить по формочкам. Можно использовать силиконовые,в которые вложить листочки бумаги для выпечки или специальные бумажные формочки.

• Шаг 6.

  Выпекать в духовке при температуре 200 градусов. В больших формочках маффины пропекались за 23 минуты. Периодически проверяйте готовность зубочисткой.

• Шаг 7.

  После выпекания формочки необходимо выложить на решетку и дать немного остыть.