Шоколадные маффины с грецкими орехами

Как приготовить Шоколадные маффины с грецкими орехами за 60 мин. на 7 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 335 ккал.
Белки: 7 г.
Жиры: 18 г.
Углеводы: 35 г.

Шоколадные маффины с грецкими орехами пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Добавьте разрыхлитель в муку и просейте через сито в миску.

  • Шаг 2.

    В отдельной миске взбейте яйца венчиком, подлейте к ним растопленное масло, молоко (комнатной температуры), добавьте сахар и тщательно перемешайте.

  • Шаг 3.

    В центре просеянной муки сделайте углубление и влейте туда полученную смесь, тщательно перемешайте до однородной массы.

  • Шаг 4.

    Далее необходимо отломать от шоколада 4 одинаковых кусочка и отложить. Остальной шоколад натрите на мелкой терке.

  • Шаг 5.

    Добавьте тертый шоколад, какао и ванилин, разломленные на маленькие кусочки орешки в миску с тестом для маффинов, которое мы уже подготовили. Орехи я добавляла по количеству на глаз. Их не должно быть много. Как небольшой сюрприз в каждом маффине, который изредка встречается.

  • Шаг 6.

    Разложите смесь в формы для маффинов (я пекла в силиконовых) на 2/3 по высоте и в центр каждого маффина погрузите половинку квадратика отложенного шоколада (если дольки маленькие, то целиком).

  • Шаг 7.

    Выпекайте 18–20 минут при температуре 200 градусов. Дайте остыть и подавайте.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-