Шоколадное суфле на основе обезжиренного творога

Как приготовить Шоколадное суфле на основе обезжиренного творога за 70 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 168 ккал.

Белки: 18 г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 17 г.

Шоколадное суфле на основе обезжиренного творога пошаговый рецепт

Шаг 1.

Обезжиренный творог (лучше всего пастообразный), йогурт натуральный (без вкусовых добавок и подсластителей), сахар (при необходимости заменить идентичным количеством заменителя сахара) и какао взбить в блендере до однородного состояния.
Шаг 2.

Желатин (обычный, без вкусовых добавок) залить 150-200 мл воды и оставить до набухания на 40-60 минут.
Шаг 3.

Поставить кастрюлю с желатином на огонь, нагреть до полного растворения желатина, не кипятить!
Шаг 4.

Добавить горячий желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
Шаг 5.

Миксером взбивать крем 1-2 минуты.
Шаг 6.

Залить суфле в форму, поставить в холодильник на 2-3 часа или на ночь.
Шаг 7.

По желанию можно добавить орехи.