Шоколадно-свекольный пирог

Шоколадно-свекольный пирог пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для пирога.
Шаг 2.

Хорошо взбейте яйца, сахар и масло. Добавьте ванильную эссенцию.
Шаг 3.

Просейте муку, какао, соль и соду и постепенно вмешайте в яичную смесь.
Шаг 4.

Сварите свеклу до мягкости и превратите ее в пюре. Смешайте с тестом. Переложите тесто в форму и пеките 1 час 15 минут.
Шаг 5.

Переложите пирог на блюдо и охладите.
Шаг 6.

Смешайте шоколад и сливки на водяной бане до однородной массы. Снимите с огня и охлаждайте до загустевания. Перед подачей полейте пирог шоколадом.