Шоколадно-кофейный пирог с вишней

Шоколадно-кофейный пирог с вишней пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В кастрюльку налить кофе и положить сливочное масло и сахар.

• Шаг 2.

  На умеренном огне все растопить.

• Шаг 3.

  Засыпать туда тертый или мелко ломаный шоколад, убрать с огня.

• Шаг 4.

  Размешать венчиком до растворения.

• Шаг 5.

  Всыпать в шоколадную массу какао-порошок, муку и щепотку соли.

• Шаг 6.

  Хорошо смешать ингредиенты до однородного состояния.

• Шаг 7.

  Добавить яйцо и еще раз перемешать.

• Шаг 8.

  Форму для пирога выстелить бумагой и вылить половину теста.

• Шаг 9.

  Поверх выложить ягоду и покрыть оставшимся тестом.

• Шаг 10.

  Запекать 50 минут при 190 градусах.

• Шаг 11.

  Выпекать около 20 минут.

• Шаг 12.

  Остудить, посыпать пудрой.