Шаурма домашняя с курицей

Шаурма домашняя с курицей пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Курицу отвариваем. Режем (рвем) на отдельные кусочки. Обжариваем до появления небольшой корочки. Можно сдобрить соевым соусом (если вы любите соленое).

• Шаг 2.

  Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Сливаем масло. Перекладываем в отдельную посуду.

• Шаг 3.

  Помидоры черри нарезаем в четверть.

• Шаг 4.

  Для соуса смешиваем: майонез и кетчуп в одинаковых пропорциях.

• Шаг 5.

  Разбиваем 2 яйца, взбалтываем венчиком, оставляем для смазки лаваша внутри и снаружи.

• Шаг 6.

  Разрезаем лаваш (у меня обычно сложенный вчетверо лаваш) на 6 частей.

• Шаг 7.

  Берем небольшой кусок лаваша. Смазываем его сначала яйцом, затем соусом, сверху удобряем все луком, морковкой и помидорами. И укладываем на середину лаваша курицу. Сворачиваем в трубку.

• Шаг 8.

  Смазываем яйцом с двух сторон и кладем на сковородку (или на гриль). Обжариваем с двух сторон до образования корочки.