Шашлык из страуса

Как приготовить Шашлык из страуса за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 347 ккал.

Белки: 54 г.

Жиры: 13 грамм г.

Углеводы: 3 г.

Шашлык из страуса пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе страуса нарезать на куски среднего размера.
Шаг 2.

Лук нарезать полукольцами и перемешать его с мясом. Сбрызнуть шашлык оливковым маслом, посолить и поперчить. Оставить мариноваться на два часа. Два часа — это максимум, страусиное мясо быстро впитывает все необходимое.
Шаг 3.

Выложить мясо на решетку над огнем и обжарить с двух сторон. Идеальная прожарка — средняя, то есть medium или medium rare.