Шарики из тунца с рикоттой

Как приготовить Шарики из тунца с рикоттой за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1454 ккал.

Белки: 29 г.

Жиры: 143 г.

Углеводы: 11 г.

Шарики из тунца с рикоттой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Положить в миску сыр рикотта, консервированный тунец, яйца и тертый пармезан.
Шаг 2.

Нарезать мелко каперсы и анчоусы, смешать с другими ингредиентами в миске.
Шаг 3.

Добавить панировочные сухари и кинзу, а также соль и перец по вкусу.
Шаг 4.

Затем тщательно перемешать все ингредиенты в миске до состояния однородной массы.
Шаг 5.

Из получившейся массы слепить круглые шарики весом около 30 грамм (размером с мячик для пинг-понга), а затем обвалять их в панировочных сухарях.
Шаг 6.

Обжарить шарики в растительном масле с обеих сторон до появления коричневатого оттенка.
Шаг 7.

Выложить их на бумажное полотенце и подавать теплыми.