Шампиньоны с сулугуни

Как приготовить Шампиньоны с сулугуни за 30 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 293 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 2 г.

Шампиньоны с сулугуни пошаговый рецепт

Шаг 1.

Удалить ножки шампиньонов.
Шаг 2.

Выложить шляпки грибов в сковороду, добавив в нее несколько кусочков сливочного масла.
Шаг 3.

Выложить сверху нарезанный сулугуни кружочками (толщиной 1 см).
Шаг 4.

В сковороду налить 1–2 столовых ложки воды и накрыть крышкой (чтобы покрыть только дно сковороды). Оставить тушиться на 20 минут.
Шаг 5.

Когда сыр расплавится, выключить огонь.
Шаг 6.

Или же запекать в микроволновке на режиме выпечка, или в духовке, до появления золотистой корочки на сыре.
Шаг 7.

При подаче посыпать черным перцем и смесью из сухих трав.