Шалфей в кляре

Как приготовить Шалфей в кляре за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 161 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 5 г.

Шалфей в кляре пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разбить в миску яйцо, добавить соль.
Шаг 2.

Погрузить в яйцо шалфей так, чтобы он был закрыт целиком, и оставить вымачиваться на 2 минуты. После этого вытащить и хорошенько обсушить.
Шаг 3.

Разогреть на сковородке щедрую порцию оливкового масла. Листья обвалять в сухарях и жарить, пока не станут золотисто-коричневого цвета.