Севиче из трески

Севиче из трески пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Нарежьте небольшими кусочками треску. Лук и перец — тонкими полосками. Следите за тем, чтобы семечки перца не попали в нарезку, в них самая сильная острота, и они неприятны на вкус. Выложите порезанные ингредиенты в чашку.

• Шаг 2.

  Выдавите сок из лайма и лимона на треску, добавьте оливковое масло, посолите, поперчите. По желанию, добавьте немного сахара — это расширит вкус блюда, задействовав больше вкусовых рецепторов.

• Шаг 3.

  Тщательно перемешайте содержимое чашки и оставьте мариноваться на 15 минут.

• Шаг 4.

  Выложите готовое блюдо на тарелку без сока, в севиче не должно быть лишней жидкости.