Севиче из морепродуктов

Как приготовить Севиче из морепродуктов за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 335 ккал.

Белки: 30 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 42 грамм г.

Севиче из морепродуктов пошаговый рецепт

Шаг 1.

Креветки (очищенные от панциря и голов) на десять секунд опустить в кипящую подсоленную воду, разрезать пополам. Тунец и лосось нарезать крупными кубиками, каждый гребешок разрезать на четыре части.
Шаг 2.

Черри разрезать пополам, огурец нарезать тонкими ломтиками, а красный лук — тонкой соломкой.
Шаг 3.

Сделать заправку: смешать соки цитрусовых с сахаром, соевым соусом, пастой том-ям, чесноком, имбирем и перцем чили. Измельчить все блендером до жидкого состояния. Для двух порций севиче понадобится 120 грамм заправки. Заправки из этих продуктов хватит примерно на пять порций, ее можно хранить в холодильнике два дня.
Шаг 4.

Морскую смесь соединить с заправкой, убрать в холодильник на 8 минут. Выложить в холодные тарелки, украсить тонко нарезанным редисом и зеленью.