Сдобные булочки на кефире
Как приготовить Сдобные булочки на кефире за 120 мин. на 6 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Сдобные булочки на кефире пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды.
-
Шаг 2.
Смешать кефир с горячей водой (100 мл), добавить яйцо и желток, масло, соль и сахар.
-
Шаг 3.
Все перемешать и влить в муку, добавитьразведенные дрожжи.
-
Шаг 4.
Замешиваем мягкое тесто, подсыпая муку. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
-
Шаг 5.
Поднявшееся тесто обмять.
-
Шаг 6.
Режем на кусочки, руками делаем лепешку. Затем края лепешки закручиваем к середине, собирая на руке лепешку в «узелок».
-
Шаг 7.
Швом вниз укладываем булочки на лист, накрываем и оставляем еще минут на 30.
-
Шаг 8.
Булочки смачиваем водой и посыпаем кунжутом или сахаром.
-
Шаг 9.
Выпекаем 15-20 минут при 180 С.
Посмотреть похожие рецепты
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий