Сдобные булочки на кефире

Как приготовить Сдобные булочки на кефире за 120 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 582 ккал.
Белки: 15 г.
Жиры: 10 г.
Углеводы: 107 г.

Сдобные булочки на кефире пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды.

  • Шаг 2.

    Смешать кефир с горячей водой (100 мл), добавить яйцо и желток, масло, соль и сахар.

  • Шаг 3.

    Все перемешать и влить в муку, добавитьразведенные дрожжи.

  • Шаг 4.

    Замешиваем мягкое тесто, подсыпая муку. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место для подъема.

  • Шаг 5.

    Поднявшееся тесто обмять.

  • Шаг 6.

    Режем на кусочки, руками делаем лепешку. Затем края лепешки закручиваем к середине, собирая на руке лепешку в «узелок».

  • Шаг 7.

    Швом вниз укладываем булочки на лист, накрываем и оставляем еще минут на 30.

  • Шаг 8.

    Булочки смачиваем водой и посыпаем кунжутом или сахаром.

  • Шаг 9.

    Выпекаем 15-20 минут при 180 С.

Подписывайтесь на Яндекс ДзенПонравился рецепт? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене.
Подписавшись, вы сможете видеть больше вкусных и полезных рецептов. Перейти и подписаться.

Посмотреть похожие рецепты

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-