Щи из свежей капусты на скорую руку

Как приготовить Щи из свежей капусты на скорую руку за 90 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 311 ккал.
Белки: 16 г.
Жиры: 10 г.
Углеводы: 41 грамм г.

Щи из свежей капусты на скорую руку пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Берём мясо, закладываем в среднюю кастрюлю, заливаем водой, ставим на средний огонь.

  • Шаг 2.

    Доводим до кипения, процеживаем бульон, если необходимо.

  • Шаг 3.

    Нарезаем небольшими кубиками картофель, добавляем в кастрюлю.

  • Шаг 4.

    Шинкуем капусту, трём морковь на мелкой тёрке, нарезаем лук.

  • Шаг 5.

    Как только картофель сварился до полуготовности, добавляем капусту.

  • Шаг 6.

    Делаем зажарку — в сковородке на подсолнечном масле жарим до золотистости лук, затем добавляем морковь. (Можно одновременно). Как только вся зажарку станет золотистого цвета, добавляем всё в кастрюлю.

  • Шаг 7.

    Нарезаем помидоры кубиками, обжариваем 4-5 минут на той же сковородке. Добавляем в кастрюлю.

  • Шаг 8.

    Варим ещё минут 10, добавляем специи, соль, можно лавровый лист.

  • Шаг 9.

    Мелко рубим чеснок, забрасываем в кастрюлю, перемешиваем, даём настояться минут 10-15.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-