Салат с запеченной бараниной, черносливом и соусом наршараб

Как приготовить Салат с запеченной бараниной, черносливом и соусом наршараб за 25 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 809 ккал.

Белки: 19 грамм г.

Жиры: 54 г.

Углеводы: 65 г.

Салат с запеченной бараниной, черносливом и соусом наршараб пошаговый рецепт

Шаг 1.

С баранины срезать пленки, натереть солью, перцем и обжарить на сковороде гриль в небольшом количестве оливкового масла – по 1,5 минуты с каждой стороны.
Шаг 2.

Завернуть мясо с лавровыми листьями в фольгу и поставить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут, в зависимости от толщины куска. Готовое мясо нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 3.

Средний огурец нарезать тонкими кружками, выложить на салатные листья. Добавить чернослив, грецкие орехи, мясо и полить соусом наршараб. Украсить парой веточек зеленого базилика.