Салат с рукколой и вялеными томатами

Как приготовить Салат с рукколой и вялеными томатами за 5 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 333 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 16 г.

Салат с рукколой и вялеными томатами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Оливки режем пополам.
Шаг 2.

Рукколу кладем в тарелку.
Шаг 3.

Заправка для салата: смешаем лимонный сок, сахар, соль, оливковое масло и бальзамический уксус в эмульсию.
Шаг 4.

Красный лук нарезать соломкой.
Шаг 5.

Вяленые томаты нарезать пополам.
Шаг 6.

Перемешать все с рукколой и оливками и заправить.
Шаг 7.

Положить тонкие ломтики пармезана сверху.