Салат с куриной грудкой, ветчиной и помидорами «Кармен»

Салат с куриной грудкой, ветчиной и помидорами «Кармен» пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.

• Шаг 2.

  2.Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.

• Шаг 3.

  Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.

• Шаг 4.

  4.Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку, разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.

• Шаг 5.

  5.Помидоры остаются свежими.

• Шаг 6.

  6.Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез + аджика+ чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор.

• Шаг 7.

  Сверху перед подачей на стол горкой гренки