Салат с креветками в лодочках из авокадо

Салат с креветками в лодочках из авокадо пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Креветки отварить в подсоленной воде 3-5 мин,сприправами ( у меня обычно, веточка укропа, петрушки, черный перец 5 горошин, душистый перец 3 горошины, 1 лавровый лист, небольшая луковица и четверть лимона).

• Шаг 2.

  Авокадо должен быть спелым (мягким), помыть, высушить. Разрезаем вдоль на пополам, удаляем косточку, аккуратно отделяем мякоть от кожи ложкой.

• Шаг 3.

  Лук нарезаем полукольцами (заливаем 1 ст. ложкой лимона -маринуем 10 мин. )

• Шаг 4.

  Авокадо и огурец нарезаем соломкой добавляем лук, 1 столовую ложку красной икры, сметану, соль, перец, зелень и перемешиваем.

• Шаг 5.

  Выкладываем в кожицу авокадо салат и украшаем.