Салат с фарро, томатами и зеленой стручковой фасолью

Как приготовить Салат с фарро, томатами и зеленой стручковой фасолью за 15 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 330 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 3 г.

Салат с фарро, томатами и зеленой стручковой фасолью пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большой чаше смешайте фарро и помидоры.
Шаг 2.

Взбейте венчиком лимонный сок, уксус, горчицу, чеснок, соль, перец и оливковое масло. Смешайте с фарро и отставьте в сторону на некоторое время.
Шаг 3.

В кипящую подсоленную воду добавьте фасоль и отварите в течение 4-5 минут, пока она не станет мягкой. Переложите в ледяную воду, остудите и слейте воду. Подсушите фасоль на бумажном полотенце.
Шаг 4.

Незадолго до подачи на стол добавьте фасоль к фарро вместе с нарезанными травами. Добавьте соль, перец по вкусу.
Шаг 5.

Посыпьте козьим сыром и подавайте на стол.