Салат из сыра, ветчины и хурмы с цикорием

Как приготовить Салат из сыра, ветчины и хурмы с цикорием за 15 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 853 ккал.

Белки: 40 г.

Жиры: 67 г.

Углеводы: 24 грамм г.

Салат из сыра, ветчины и хурмы с цикорием пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сыр и ветчину нарезать кубиками со стороной около сантиметра, хурму — тонкими ломтиками. Цикорий разобрать на отдельные листья или нарезать соломкой.
Шаг 2.

Взбить горчицу с медом и бальзамическим уксусом до однородного состояния, после чего, добавляя по капле оливковое масло и взбивая венчиком, превратить все это в густой соус.
Шаг 3.

Смешать соус с греческим йогуртом, посолить, поперчить, заправить лимонным соком и рубленой петрушкой. Перемешать все ингредиенты салата с соусом — и подавать.