Салат из свежих молодых кабачков и зелени

Как приготовить Салат из свежих молодых кабачков и зелени за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 249 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 7 г.

Салат из свежих молодых кабачков и зелени пошаговый рецепт

Шаг 1.

Молодой кабачок порезать тонкой соломкой вместе кожурой, если она не очень плотная. Добавить мелко порубленный чеснок, немного лимонного сока и достаточное количество соли. Оставить на 5 минут.
Шаг 2.

Огурец порезать соломкой.
Шаг 3.

Зелень салата, щавеля, сельдерея, петрушки и укропа нарвать или нарезать.
Шаг 4.

Можно добавить зеленый лук или порей, маринованный в лимонном соке по вкусу.
Шаг 5.

Все смешать. Заправить оливковым маслом.
Шаг 6.

Яйца нарезать на 4 части и украсить салат.