Салат из шпината с грибами, сыром «Пармезан» и кедровыми орешками

Как приготовить Салат из шпината с грибами, сыром «Пармезан» и кедровыми орешками за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 387 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 6 г.

Салат из шпината с грибами, сыром «Пармезан» и кедровыми орешками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Шпинат промойте, бланшируйте в подсоленной воде и обсушите.
Шаг 2.

Грибы отварите и нарежьте ломтиками.
Шаг 3.

С помидоров снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 4.

Кедровые орехи обжарьте на сухой сковороде.
Шаг 5.

Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 6.

Соедините шпинат, помидоры, грибы, сыр и орехи. Заправьте салат. Для приготовления заправки смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, солью и перцем.