Салат из сельдерея с грудкой индейки

Салат из сельдерея с грудкой индейки пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Отделить листья от сельдерея, обдать листья чуть теплой водой и оставить.

• Шаг 2.

  Предварительно удалив грубые волокна(!), нарезать веточки сельдерея на кусочки по 1 см длиной.

• Шаг 3.

  Перцы разрезать пополам, удалить плодоножку, перегородки и зернышки.Нарезать соломкой.

• Шаг 4.

  Грудку индейки нарезать узкими полосками.

• Шаг 5.

  В разогретой сковороде растопить сливочное масло, положить в сковороду индейку и обжаривать в течение 3-х - 5-ти минут.

• Шаг 6.

  Готовим соус:

• Шаг 7.

  Почистить лук, натереть его на терке. (луковица не должна быть маленькой (!!!)

• Шаг 8.

  Смешать лук с майонезом, йогуртом, горчицей, солью и перцем.

• Шаг 9.

  Все компоненты салата слегка перемешать, залить соусом и накрыть крышкой.

• Шаг 10.

  Оставить пропитаться на 10 минут при комнатной температуре.

• Шаг 11.

  В салатнице разложить листья сельдерея, выложить салат и подать к столу.