Салат из рукколы, шпината, моркови и кукурузой.

Как приготовить Салат из рукколы, шпината, моркови и кукурузой. за 15 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 59 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 10 г.

Салат из рукколы, шпината, моркови и кукурузой. пошаговый рецепт

Шаг 1.

Помыть зелень, выложить на бумажное полотенце и подсушить.
Шаг 2.

Морковь нарезать длинной тонкой соломкой, выложить на раскалённую сковороду (я обжаривала на Wok Oil). Лук разрезать пополам (если головка большая, используйте только одну половинку) и нарезать полудольками. Добавить к морковке и обжарить минут 5, помешивая.
Шаг 3.

Выкладываем зелень в салатницу, черри разрезать попалам, добавить к зелени. Кукурузу (я брала Baby Corn замаринованную в воде) нарезать на небольшие дольки и добавить к салату.
Шаг 4.

Сверху выложить обжаренную морковку с луком. Приятного аппетита!