Салат из репы с мангольдом и рукколой с медово-горчичной заправкой

Как приготовить Салат из репы с мангольдом и рукколой с медово-горчичной заправкой за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 75 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 12 г.

Салат из репы с мангольдом и рукколой с медово-горчичной заправкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Репу очистите и натрите на дольки с помощью крупной терки или тонко нарежьте на полукруги.
Шаг 2.

Свеклу очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 3.

Лук нарежьте на полукольца.
Шаг 4.

Помидоры черри нарежьте на половинки.
Шаг 5.

Смешайте репу, свеклу, помидоры, лук и черри и салатную смесь в салатнике.
Шаг 6.

Для заправки смешайте в стеклянной банке йогурт, мед и горчицу. Закройте герметично крышкой и хорошо потрясите.
Шаг 7.

Полейте салат заправкой прямо перед подачей, чтобы зелень не успела размякнуть и осталась хрустящей.