Салат из молодой картошки с укропной заправкой

Как приготовить Салат из молодой картошки с укропной заправкой за 55 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Салат из молодой картошки с укропной заправкой пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Оборвите листья укропа со стеблей и мелок нарежьте, стебли сохраните.

  • Шаг 2.

    Вымойте молодой мелкий картофель и нарежьте его пополам поперек.

  • Шаг 3.

    Отварите молодой картофель в подсоленной воде вместе со стеблями укропа в течение 11–12 минут до готовности.

  • Шаг 4.

    Слейте воду, удалите стебли укропа и охладите картошку.

  • Шаг 5.

    Смешайте майонез, йогурт и горчицу венчиком.

  • Шаг 6.

    Мелко нарежьте каперсы и маринованные огурцы — должно получиться по столовой ложке в мелко нарезанном состоянии.

  • Шаг 7.

    Когда картофель охладится до комнатной температуры, смешайте его с майонезной заправкой.

  • Шаг 8.

    Мелко нарежьте зеленый лук. Количество может варьироваться в зависимости от вкусовых пристрастий — 1 небольшой пучок, но можно взять больше.

  • Шаг 9.

    Смешайте картофель с майонезной заправкой с нарезанными каперсами и огурцами.

  • Шаг 10.

    Сбрызните оливковыми маслом, посолите и поперчите, добавьте половину нарезанного укропа и перемешайте.

  • Шаг 11.

    Украсьте сверху мелконарезанным укропом и подавайте.

Подписывайтесь на Яндекс ДзенПонравился рецепт? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене.
Подписавшись, вы сможете видеть больше вкусных и полезных рецептов. Перейти и подписаться.

Посмотреть похожие рецепты

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-