Салат из молодого кабачка с помидорами черри и мятным сицилийским песто
Как приготовить Салат из молодого кабачка с помидорами черри и мятным сицилийским песто за 15 мин. на 2 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Салат из молодого кабачка с помидорами черри и мятным сицилийским песто пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
В ступке растереть чеснок с солью и перцем. Добавить и растереть миндаль, затем листья мяты и сыр. Вяленые помидоры обсушить салфеткой и порезать, тоже добавить в ступку и растереть. Добавить масло – в зависимости от того, сколько масла сохранилось в помидорах, его может понадобиться от 2 до 4 столовых ложек.
-
Шаг 2.
Вымыть, высушить салфеткой корн и выложить на большую тарелку.
-
Шаг 3.
Кабачок помыть, почистить, нарезать очень тонкой соломкой наподобие лапши и выложить на листья корна.
-
Шаг 4.
Добавить разрезанные пополам помидоры, орехи, 2-3 столовые ложки соуса и мелко нарубленную кинзу.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий