Салат из индейки с нутом, курагой и миндалем

Как приготовить Салат из индейки с нутом, курагой и миндалем за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 422 ккал.

Белки: 29 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 47 г.

Салат из индейки с нутом, курагой и миндалем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочить на ночь нут.
Шаг 2.

Филе индейки отварить и нарезать ломтиками.
Шаг 3.

Отварить нут в подсоленной воде.
Шаг 4.

Курагу нарезать соломкой.
Шаг 5.

Миндаль обжарить и измельчить в кухонном комбайне до состояния стружки.
Шаг 6.

Сладкий перец нарезать соломкой.
Шаг 7.

Измельчить зеленый лук и перемешать со сметаной. Добавить соль и перец.
Шаг 8.

Соединить филе индейки с нутом, перцем, курагой и миндалем. Заправить салат сметанным соусом.