Салат из чечевицы, свеклы и арахиса

Как приготовить Салат из чечевицы, свеклы и арахиса за 20 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 387 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 25 г.

Салат из чечевицы, свеклы и арахиса пошаговый рецепт

Шаг 1.

На ночь замочить чечевицу в холодной воде. Отваривать в той же воде 15 минут до мягкости. Можно заменить готовой чечевицей из банки.
Шаг 2.

Сырую свеклу натереть на терке. Авокадо очистить и нарезать кубиками. Арахис немного растолочь плоским ножом или в ступке. Петрушку мелко нарубить.
Шаг 3.

В глубокую тарелку выложить чечевицу (3 столовых ложки готовой), натертую свеклу,авокадо, арахис, петрушку.
Шаг 4.

Добавить ксалату сок из 1/8 маленького лимона, оливковое масло, специи соль с травами.
Шаг 5.

Все перемешать, сверху посыпать кусочками хлебца.