Салат ди маре

Как приготовить Салат ди маре за 20 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 353 ккал.

Белки: 24 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 12 грамм г.

Салат ди маре пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сварить бульон сморковью, лавровым листом и луком.
Шаг 2.

Отварить морепродукты в бульоне в течение 40 секунд.
Шаг 3.

Вынуть морепродукты, нарезать и заправить их оливковым маслом, лимонным соком, соевым соусом, бальзамическим уксусом. Добавить соль и перец. Хорошо перемешать.
Шаг 4.

Нарезать конкассе из помидоров. Произвольно нарезать маслины, сельдерей и зелёный лук. Перемешать вместе с морепродуктами.
Шаг 5.

Выложить на тарелку рукколу. Сверху выложить овощи с морепродуктами и полить их оставшимся соусом.