Салат «Цезарь» с рукколой

Салат «Цезарь» с рукколой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Готовим стол: режем салат и рукколу на полосочки, помидоры на половинки.

• Шаг 2.

  Очищаем хлеб от корочки и режем кубиками.

• Шаг 3.

  Разогреваем сковороду и наливаем немного масла (я всегда беру оливковое — тогда сухарики не будут масляными).

• Шаг 4.

  Кладем на сковороду хлебные кубики и жарим около 5 минут на среднем огне. Кубики должны стать полностью высушенными.

• Шаг 5.

  Режем филе на кубики, и посыпаем приправой (для курицы хорошо именно Kotanyi).

• Шаг 6.

  Жарим курицу (на том же оливковом масле).

• Шаг 7.

  Сразу по приготовлении курицы нужно подавать салат (пока горячая): смешиваем салаты, помидоры и курицу, заправляем соусоми выкладываем в тарелку.

• Шаг 8.

  Сверху насыпаем пармезан и сухарики.