Сахарный горох с домашним сыром, редисом и орехами
Как приготовить Сахарный горох с домашним сыром, редисом и орехами за 45 мин. на 4 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Сахарный горох с домашним сыром, редисом и орехами пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Грецкие орехи поместить на 5-8 минут в духовку, разогретую до 175 градусов, а затем, не остужая, сразу высыпать в чашку с виноградным маслом.
-
Шаг 2.
Нарезать редис тонкими кружками, порубить листья мяты (мелко) и кресс-салата (крупно).
-
Шаг 3.
Стручки сахарного гороха бросить в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варить примерно 1-2 минуты. Как только горох станет ярко зеленого цвета, слить из него воду и тут же переложить в емкость со льдом. Остывшие стручки высушить и нарезать по диагонали.
-
Шаг 4.
Смешать горох с редисом, кресс-салатом, мятой и домашним сыром (или рикоттой). Добавить орехи с виноградным маслом.
-
Шаг 5.
Непосредственно перед подачей на стол приправить салат уксусом и солью.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий