Рыбный суп с помидорами

Как приготовить Рыбный суп с помидорами за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 280 ккал.

Белки: 24 грамм г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 40 г.

Рыбный суп с помидорами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе (у меня треска) промыть, положить в кастрюлю вместе с приправами и сварить рыбный бульон. Рыбу вынуть из бульона, чтобы она не развалилась.
Шаг 2.

Картофель очистить и нарезать кружочками. Морковь и корень сельдерея натереть на крупной терке.
Шаг 3.

Помидоры положить в кипяток на 5 минут. Вынуть, обдать холодной водой и снять кожицу. Один помидор натереть на терке так, чтобы получилась кашица. Остальные томаты порубить на кусочки.
Шаг 4.

Морковь и сельдерей спассеровать в растительном масле.
Шаг 5.

В кипящий на маленьком огне бульон добавить картофель, соль, через несколько минут — остальные овощи. Варить до готовности.
Шаг 6.

Выложить в тарелки разделанную на кусочки рыбу и залить ее готовым супом.