Рыбный рулет, запеченный в духовке

Как приготовить Рыбный рулет, запеченный в духовке за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 335 ккал.

Белки: 31 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 16 г.

Рыбный рулет, запеченный в духовке пошаговый рецепт

Шаг 1.

Хлеб залить теплым молоком и оставить на 10 минут.
Шаг 2.

Репчатый лук очистить и крупно нарезать.
Шаг 3.

Рыбное филе вымыть, обсушить, удалить все косточки и нарезать крупными кусочками.
Шаг 4.

Хлеб отжать, смешать с рыбой и луком и пропустить полученную массу через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец и тщательно перемешать.
Шаг 5.

Нагреть духовку до 200 C. Противень смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
Шаг 6.

Мокрыми руками сформировать из рыбной массы продолговатый рулет и выложить его на противень. Сверху смазать его сметаной и поставить на средний уровень духовки.
Шаг 7.

Запекать примерно 20-25 минут.