Рыбный бульон

Как приготовить Рыбный бульон за 40 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 253 ккал.

Белки: 42 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 14 г.

Рыбный бульон пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порубить острым ножом рыбные кости и все обрезки, сложить в смазанный сливочным маслом сотейник вместе с измельченным луком и петрушкой, добавить лимонный сок, соль, накрыть крышкой и потушить на среднем огне пять минут. Затем влить 800 мл воды и вино, довести до кипения и варить двадцать минут.
Шаг 2.

Готовый бульон процедить.