Рыбная солянка с кальмарами

Как приготовить Рыбная солянка с кальмарами за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 487 ккал.

Белки: 55 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 20 г.

Рыбная солянка с кальмарами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите рыбу от кожи и костей, разделайте на небольшие кусочки, припустите.
Шаг 2.

Кальмары нашинкуйте соломкой, тоже припустите, отвар от кальмаров соедините с рыбным бульоном.
Шаг 3.

Нарежьте соломкой лук и корень петрушки, пассеруйте с томатной пастой на сливочном масле.
Шаг 4.

Нарезанные соломкой огурцы припустите. В кипящий бульон добавьте овощи, оливки, варите до готовности.
Шаг 5.

При подаче на стол в каждую тарелку положите несколько кусочков рыбы, ложку кальмаров, маслины, залейте солянкой, добавьте сметану, лимон и мелко нарезанную зелень.