Рыба с баклажанами в горшочках

Как приготовить Рыба с баклажанами в горшочках за 40 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 354 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 12 грамм г.

Рыба с баклажанами в горшочках пошаговый рецепт

Шаг 1.

Рыбу очистить, нарезать на филе с кожей, но без костей. Нарезать порционно на кусочки, посолить и посыпать специями.
Шаг 2.

Баклажаны нарезать кружочками и обдать кипятком. Затем немного обжарить на масле.Лук и перец нарезать соломкой и обжарить на масле.
Шаг 3.

В горшочки сложить баклажаны, на них кусочки рыбы, затем лук с перцем, а сверху кружочки помидор.
Шаг 4.

В сметану добавить немного воды, соль, специи и залить этим соусом горшочки с рыбой. Сверху посыпать мелко порубленной зеленью.
Шаг 5.

Готовить в духовке 30 минут при температуре 200С. В самом конце добавить мелко нарезанный чеснок.