Gotovim-Edim.Ru

Подбор рецептов

Название рецепта

Тип блюда

Кухни

Главная
Рецепты
Основные блюда
Рулька свиная, запеченая в духовке

Рулька свиная, запеченая в духовке

Как приготовить Рулька свиная, запеченая в духовке за 140 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Кухня: Французская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Свиная рулька 600 г
Добавить в список покупок + Чеснок 1 головка
Добавить в список покупок + Ткемали по вкусу
Добавить в список покупок + Горчица по вкусу
Добавить в список покупок + Соль по вкусу
Добавить в список покупок + Молотый черный перец по вкусу
Добавить в список покупок + Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Добавить в список покупок + Лавровый лист 2 штуки

Питательные вещества

Калорийность: 1076 ккал.

Белки: 57 г.

Жиры: 92 г.

Углеводы: 6 г.

Рулька свиная, запеченая в духовке пошаговый рецепт

Шаг 1.

Проткнуть ножом свиную рульку в нескольких местах и начинить эти отверстия чесноком (по четвертинке зубчика в каждое).
Шаг 2.

В ступке растереть чеснок, соль, перец, лавровый лист. Добавить масло и тщательно размешать. Полученной массой натереть рульку.
Шаг 3.

Смешать немного соуса ткемали с горчицей и обмазать кусок рульки. В идеале рульку оставить мариноваться в таком виде 2 часа (а еще лучше на ночь), но можно и сразу готовить.
Шаг 4.

Помещаем рульку в рукав для запекания и отправляем ее в заранее разогретую до 100 градусов духовку. При этой температуре готовим мясо полчаса, после чего увеличиваем температуру до 200-220 градусов и готовим еще полтора часа.

Посмотреть похожие рецепты

Рецепты: Основные блюда

Рецепты: Французская кухня

Похожие: 667 рецептов

Советы и варианты

Приятного Вам аппетита!

-

-