Рулетики из языка с грибами и грецкими орехами

Как приготовить Рулетики из языка с грибами и грецкими орехами за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 192 ккал.
Белки: 11 г.
Жиры: 14 г.
Углеводы: 4 г.

Рулетики из языка с грибами и грецкими орехами пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Язык хорошенько помойте и положите в подсоленную воду. После этого доведите до кипения, снимите пену, посолите и поперчите. Варите в течение 3–4 часов на небольшом огне. Далее язык положите в холодную воду, очистите от кожицы и нарежьте тонкими кусочками.

  • Шаг 2.

    Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на антипригарной сковороде, смазаной каплей масла. Грибы так же помойте, обсушите, нарежьте тонкими пластинами и добавьте к луку. Жарьте да золотистого цвета и до испарении всей жидкости. Посолите и поперчите.

  • Шаг 3.

    Отдельно помойте, почистите, измельчите через чесночницу чеснок и после этого смешайте с измельченными орехами и обжаренными грибами с луком.

  • Шаг 4.

    После этого полученную массу выложите на кусочки языка, сверните в рулетики, положите на противень и залейте сметаной.

  • Шаг 5.

    После этого поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут.

  • Шаг 6.

    Перед подачей рулетики выложите на тарелку, украсьте грецкими орехами и подайте на стол.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-