Рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой

Как приготовить Рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1046 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 104 г.

Углеводы: 14 г.

Рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Баклажан нарезать пластинами и обжарить с двух сторон на растительном масле
Шаг 2.

После баклажаны выложить на салфетки, чтобы удалить излишек масла и дать остыть
Шаг 3.

Пока баклажаны остывают, грецкие орехи перемолоть в блендере и добавить сливочное масло, соль, перец, рубленную кинзу и аджику
Шаг 4.

Готовую пасту завернуть в ломтик баклажана формируя рулетик
Шаг 5.

Готовое блюдо украсить зернами свежего граната, листиками кинзы и половинками грецкого ореха