Рулет из семги и сыра

Рулет из семги и сыра пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Брынзу раскрошить, тщательно перемешать со сливочным сыром, разминая ложкой комки.

• Шаг 2.

  С помощью очень острого ножа с широким лезвием нарезать филе семги тонкими пластинками.

• Шаг 3.

  Положить на рабочую поверхность стола большой лист фольги. Уложить на него пластины семги так, чтобы они чуть-чуть находили одна на другую.

• Шаг 4.

  Присыпать семгу ровным слоем укропа.

• Шаг 5.

  Выложить на семгу смесь брынзы и сливочного сыра. Аккуратно распределить ее по всей поверхности.

• Шаг 6.

  Свернуть в рулет. Завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 1–2 ч. Снять с рулета фольгу, нарезать его порционными кусками.