Главная
Рецепты
Выпечка и десерты
Рулет из лосося на подставке из блинчика с апельсинами и соусом из черники и имбиря

Рулет из лосося на подставке из блинчика с апельсинами и соусом из черники и имбиря

Как приготовить Рулет из лосося на подставке из блинчика с апельсинами и соусом из черники и имбиря за 40 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 894 ккал.

Белки: 49 г.

Жиры: 68 г.

Углеводы: 16 г.

Рулет из лосося на подставке из блинчика с апельсинами и соусом из черники и имбиря пошаговый рецепт

Шаг 1.

Лосось разрезаем на тонкое филе, кладем на него лист нори и заворачиваем, запекаем в конвектомате при 70 градусах 20 минут, вынимаем и обжариваем на оливковом масле со всех сторон 5-7 минут. Блинчик натираем на терке, добавляем натертый корень пастернака, тертый сыр пармезан и кусочки апельсина .
Шаг 2.

Отдельно готовим соус из черники с натертым имбирем, прогреваем с черникой имбирь 3-4 минуты, пробиваем через блендер.
Шаг 3.

На тарелку выкладываем планше из блинчика, на планше укладываем нарезанный рулет из лосося, поливаем рядом соусом, украшаем букет-салатом.