Рулет из индейки

Как приготовить Рулет из индейки за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 744 ккал.

Белки: 80 грамм г.

Жиры: 43 г.

Углеводы: 6 г.

Рулет из индейки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе индейки разрезать в один сплошной пласт и немного отбить.
Шаг 2.

Отбитое филе посолить и поперчить с одной стороны, а также немного смазать его маринадом из хрена, горчицы и смеси трав с солью.
Шаг 3.

Выложить на филе небольшие кусочки слив, мягкий тертый сыр и, при желании, давленый чеснок, присыпать пармезаном.
Шаг 4.

Туго свернуть рулет,еще раз немного пропитать маринадом, завернуть полоски бекона, далее туго в фольгу.
Шаг 5.

Для полного приготовления блюда достаточно выпекать его в течение одного часа на 180 градусах.
Шаг 6.

Для создания красивой румяной корочки нужно надорвать на рулете верхний слой фольги и выпекать его таким способом в течение 5-10 минут.