Рождественский английский пирог (Mince pie)

Как приготовить Рождественский английский пирог (Mince pie) за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Рождественский английский пирог (Mince pie)Рецепт, как приготовить Рождественский английский пирог (Mince pie) - Gotovim-Edim.ru

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Пшеничная мука 225 г
Добавить в список покупок + Соль щепотка
Добавить в список покупок + Сливо

Питательные вещества

Калорийность: 253 ккал.

Белки: 4 грамм г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 41 г.

Рождественский английский пирог (Mince pie) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Просеять муку и смешать с солью в миске. Масло комнатной температуры порезать и соединить с сухой смесью до консистенции крошек. Затем добавить сахар, перемешать. Взбить яичный желток с водой, и добавить в сухую смесь. В случае необходимости можно добавить чуть больше воды. Смесить тесто до однородной массы, но не перегружать его.
Шаг 2.

Тесто поставить на 30 минут в прохладное место.
Шаг 3.

Раскатать тесто очень тонко 2,5 мм вырезать 6-7 кругов. Вложить кружки в форму.
Шаг 4.

Положить одну чайную ложку джема в тесто.
Шаг 5.

Раскатать еще 6-7 кружков, но более тонких (они пойдут на верх пирожков), на каждом аккуратно сделать надрезы в форме крестика для того, что бы от туда выходил воздух.
Шаг 6.

Поставить пирожки в разогретую до 220 градусов духовку на 12-20 минут.
Шаг 7.

Когда они остынут можно посыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита!