Ризотто с шампиньонами и сливочным соусом

Как приготовить Ризотто с шампиньонами и сливочным соусом за 40 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 380 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 38 г.

Ризотто с шампиньонами и сливочным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Обжариваем на сливочном масле лук и чеснок до золотистой корочки, добавляем грибы
Шаг 2.

В смесь грибов, чеснока и лука кладем рис и обжариваем 1 минуту
Шаг 3.

Частями вливаем бульон, солим, перчим, варим пока рис не приготовится
Шаг 4.

4. В отдельной кастрюле нагреваем сливки, добавляем сы и муку, все взбиваем
Шаг 5.

Полить или смешать с соусом ризотто