Ризотто с белыми грибами

Как приготовить Ризотто с белыми грибами за 15 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 531 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 64 грамм г.

Ризотто с белыми грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Грибы обжариваем со специями.
Шаг 2.

Отдельно обжариваем рис на оливковом масле с луковицей.
Шаг 3.

Заливаем рис белым вином и выпариваем 7–10 минут.
Шаг 4.

После этого заливаем мясным бульоном, варим почти до готовности и добавляем грибы.
Шаг 5.

Добавляем сливочное масло и пармезано, доводим до состояния «la crema».