Рисовый салат в японском стиле

Рисовый салат в японском стиле пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Отварите рис в кипящей подсоленной воде. Для белого риса достаточно 10-15 минут, для бурого – около 30. Слейте воду, промойте в холодной воде и затем смешайте с овощами и тофу в большой чаше.

• Шаг 2.

  Смешайте венчиком в маленькой чаше черный перец, мисо-пасту, воду или саке, вино или мед и уксус.

• Шаг 3.

  Тщательно смешайте рис с заправкой.

• Шаг 4.

  Покрошите нори и семена кунжута поверх салата. Подавайте при комнатной температуре.