Рисовый салат с сулугуни, грецкими орехами и карри

Рисовый салат с сулугуни, грецкими орехами и карри пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

• Шаг 2.

  Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить рис, карри, перемешать.

• Шаг 3.

  Орехи поломать руками, чтобы остались крупные кусочки, и добавить к рису.

• Шаг 4.

  Листья базилика и мяты порвать руками (несколько листьев мяты оставить для украшения).

• Шаг 5.

  Добавить базилик, мяту, листья тимьяна к рису, посолить, поперчить.

• Шаг 6.

  Приготовить заправку: в горчицу, непрерывно помешивая, влить оливковое масло, а затем лимонный сок. Теплый салат полить горчичной заправкой, перемешать.

• Шаг 7.

  Сыр измельчить руками и посыпать салат.

• Шаг 8.

  Украсить оставшимися листьями мяты и подавать.